xx2024年粮食节约和反食品浪费工作进展情况及2025年工作安排的通报

xx2024年粮食节约和反食品浪费工作进展情况及2025年工作安排的通报

2024年，xxx市委、市政府深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约和反食品浪费行动方案》要求，健全工作机制，强化统筹协调，推动全市粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。现将有关情况通报如下。

一、开展粮食节约减损行动

（一）强化机收减损效果。出台《xxxx工作方案》，明确工作目标，细化工作任务。加强宣传推广，在国家、省级主流媒体宣传xxx次，当地媒体宣传xx次。开展大培训，充分利用基层农技推广和高素质农民培育项目举办机收减损培训班，组织机手参加培训，引导农户和机手因地制宜选择收获时机、合适机具和机收方式，对操作过程中容易出现的问题进行讲解，全市培训xx余人，发放技术资料xx余份；开展大比武活动，以机收减损为重点，积极开展机收减损大比武活动。全市举办机收减损大比武活动x次，参加人员xx余人；开展机具检修调试，组织技术人员在作业季节前指导帮助收割机手及农户对收获机进行一次全面检修与保养，确保机具在整个收获期正常工作，提高收获质量和效率，减少作业损失率。

（二）减少粮食储存加工环节损耗。指导粮食产后服务中心持续发挥作用，为农民提供清理、烘干、储存、销售等服务，切实解决了农户条件差、防护少等问题；玉米加工企业加大清理钢板仓的频次，从正常的x月清理一次改为x天左右清理一次，降低发霉的风险。通过降低钢板仓液位控制系统玉米在质量，降低发霉发热的概率。控制进钢板仓玉米的水分，水分高的玉米卸到粮台晾晒，水分＜xx％以后再卸到钢板仓；稻米加工企业通过利用S＋在线碎米分析技术，大米加工碎米检验由原来人工xh／次取样检测优化成每xmin／次，智能取样在线检测，通过PLC系统在线调节长度选角度，精准控碎，使得成品米的碎米指标的CPK＞xx，降低质损，提高成品米得率。